还不关心区块链？那你怕是要喝到假酒了！

开篇语：区块链与你，有何干系？

近年来，红酒进口数量庞大，鱼龙混杂，市场上的消费者难以甄别红酒是否进口、年份是否悠久、产地是否真实。

据中商产业研究院发布的《2017年中国葡萄酒市场前景研究报告》指出，2016年，中国葡萄酒零售市场规模达到1555.89亿元，同比增长8.64%。预计至2022年，中国葡萄酒零售规模将达到2620亿元。消费主体年龄层从40岁以上，下移至20-39岁（占比达57%）。中国葡萄酒零售规模不断扩大，可是市场痛点——红酒造假的问题迟迟未觅得解决良策。

近日，广州警方破获利用互联网电商平台销售假冒品牌红酒和假药的一起案件，案件中“海外代购”的红酒每瓶实际成本仅19元。这类消息的不断传出，令红酒市场的消费者们忧心忡忡。

针对于这个问题，有人提出了利用区块链技术追溯红酒生产过程与产地。

从“出生”到被喝掉都有记录

通过区块链生态建设，从制造商开始，每一个经手人、每一笔交易都会在区块链上被真实的记录，区块链中的每一笔交易记录中均绑定了交易者信息，加入到区块链中的记录被完整记录、永久存储并且数据记录不可逆、不可篡改。

比如，一瓶红酒如果应用了区块链技术，那它从出产一直到被购买，所有的种植、采摘、制作、运送环节的经手人都可以录入数据，留下自证清白的痕迹。

利用制造商与最终购买者之间的数字化关系，最终购买者可以用电子设备扫描红酒瓶上的二维码了解制造商（数字签名验证）、生产过程。从而可以使消费者摆脱真假红酒、真假酒庄的困扰。

区块链溯源的具体落地

区块链自打2012年走进大众视野。探索行业应用，区块链游戏、区块链电商等等应用热度不断飙升，大波区块链创业公司来袭。有人说区块链这一技术可以解决信任问题，但是区块链要求个体和团体首先得加入区块链中，如何建立人与机器代码之间的信任仍在讨论，落地人间难的现实问题频频被发问。目前一些区块链项目仍然属于激励用户、娱乐大众的阶段。

那么，它离真正的落地，应用于识别红酒、食品安全乃至全行业还有多远？

5月20日，工信部信息中心正式发布《2018年中国区块链产业发展白皮书》（以下简称《白皮书》）。《白皮书》中指出区块链产业发展未来三年将在实体经济中广泛落地，成为数字中国建设的重要支撑，将加速“可信数字化”进程，带动金融“脱虚向实”服务实体经济。近年烈火烹油的区块链终于随着《白皮书》的发布，关于它具体应用于实体经济的场景落地也被提上了议程。

“解决应用落地难题首当其冲是技术，像比特币、以太坊如果没有很好的TIPS，效率就提高不了。”TAC溯源链创始人王鹏飞接受《中国经营报》采访时表示，区块链应用落地主要依赖三方面的突破：一是以以太坊智能合约作为基本的效率保证；二是解决上链问题，如何将虚拟的东西到线下映射，相对应的，如何将线下实体的东西衍射到网络上；三是关注客户需求，从客户角度出发，找到并了解客户真实需求，通过区块链解决客户需求是应用落地的关键点之一。

“区块链溯源想要真正落地应用于商品、服务实体经济，首先要依靠统一的商品二维码。”中国物品编码中心技术研究部副主任王毅在TAC媒体沟通会上这样介绍道，区块链项目应用你争我夺的最后结果只会导致大家像“跑马圈”一样。如果真正要落地，首先需要统一标准，反之，如果没有统一标准，产品标识也许会出现两个的情况，消费者不知道应该拿出app扫哪一个二维码。”“一物一码”、“一批次一码”，是区块链追溯应用于商品的前提条件。如果想要令其真正落地于实体经济，确立编码统一性是必备环节。

目前，全球应用最广的追溯标准是GS1系统。GS1标准（国内称“商品条码技术体系”或“全球统一编码标识系统”）是全球通用的商务语言，是全球应用最广泛的编码与标识体系，广泛应用于全球150多个国家和地区的250多万家企业，覆盖食品、饮料、服装、医药、零售、物流等20多个行业和领域。欧盟、美国等地区及国家都有展开追溯实践。

2013年，美国乳品协会、国际乳制品、熟食、焙烤食品协会和GS1美国共同制定了乳制品、熟食和焙烤食品追溯指南。

2016年， GS1匈牙利与匈牙利农业部和食品安全局合作建设了食品追溯国家平台，平台覆盖的产品包括鱼肉、新鲜果蔬、乳制品及白酒等食品，采用的标准包括GS1全球追溯标准，GS1全球追溯关键控制点和一致性准则等标准。

“实现用GS1系统数据交换的模式能够实现相当于在供应链各个环节、各个数据载体、各种标识对象的基础上实现全球无缝数据交互。”王毅说在TAC溯源链媒体沟通会上说。

区块链技术收获政府与企业青睐

近日，零壹智库提供的数据显示，2018年第一季度全球金融科技领域至少发生204笔股权融资事件，总融资额约为507.1亿元。其中区块链领域显得尤为突出，2018年第一季度，区块链领域的投融资热度持续攀升，1月份18笔，2月份8笔，3月份达28笔。与此同时，2017年区块链+数字货币领域的融资纪录在2018年第一季度就已打破。今年第一季度，区块链领域融资额就已高达67.2亿元。

区块链技术在火速发展的路上，受到了政府部门的看好。

5月24日，深圳市国税局携手腾讯共同成立“智税”创新实验室，借助云计算、人工智能、区块链等技术推动税务改革创新。双方同时发布全国首个基于区块链的发票应用研究成果。

同日，广州市金融工作局召开《广州市决胜防控金融风险攻坚战三年行动计划》（“以下简称《三年行动计划》”）的发布会议。在会议中，广州市金融工作局局长邱亿通提及创新建设广州市金融风险监测防控中心。防控中心是国内首个地方金融监测防控平台，主要利用人工智能、区块链、云计算、大数据、互联网等金融监管科技，丰富广州市金融监管的工作和水平。

针对这些关于溯源等等的需求，也有致力于区块链开发的公司应运而生。

昨日，打造溯源公链的TAC溯源链也宣布获得500万美元A轮融资，并计划于6月30日正式主网上线。本轮投资由Hyper Fund、H.Capital、Beecool、节点资本、乐东资本、星耀资本等共同参与。本轮融资将用于溯源链底层公链的深度研发，跨链数字资产转移的应用升级，全球化的团队搭建，各行业的溯源应用落地。

“跨链技术是区块链技术重要的模块，作为链的发起人将链投入到应用中去是必然的，例如比特币、以太坊属于公链，任何人都可以作为参与主体，信息完全公开的公有链特点导致了无法全控制。于是人们发现公有链公开体系无法承载企业级的应用，联盟链便应运而生。但是联盟链所谓的去中心化是由联盟的公信力保证，在很多人看来仍然是存在问题的。跨链技术就可以实现链之间价值的流转。”来自TAC溯源链的主网技术共同研发单位纸贵科技首席架构师王昊这样介绍道。

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